СМАКУЙТЕ ІСТОРІЮ ГРУЗІЇ
ХІХВІ 2019
Це один із найстаріших грузинських сортів, поширений по всій Кахетії. З нього виходять чудові традиційні вина з квеврi, хоча в минулому з Хіхві вироблялися також знамениті кріплені вина.
Найкращі місця – Карданахи
Поєднання наших вин зі стравами:
Найкраще вино до хашлами, чакапулі, шашлику зі свинини.
Метод: традиційне кахетинське вино, яке витримується протягом 6 місяців у квеврі, на меззі.
Місцевість: Ахметський муніципалітет, Кахетія
Сорт: Хіхві
Алкоголь: 14%
Колір: золотисто-бурштиновий
Аромат: характерні сильні рослинні тони, у яких відчувається запах грузинських спецій та скоринки сушених цитрусових.
Смак: витончене, збалансоване вино, з помірним смаком таніну.
Температура подачі: 11-13 °
Нагороди: 12-а Міжнародна винна премія Грузії 2021 - Бронзова медаль