СМАКУЙТЕ ІСТОРІЮ ГРУЗІЇ
ЧІНУРІ 2019
Провідний винний сорт для білих вин у Картлі, поширений по всьому регіону (Квемо Картлі, Мцхета-Мтіанеті, Шіда Картлі). Традиційно з нього роблять дуже повітряні, вишукані білі вина, хоч часто цей сорт повністю витримують на чачі. У деяких частинах Картлі його тиснуть разом із Горулі Мцване чи Тавквері. Це один із найкращих сортів для ігристого вина. Чінурі є головним компонентом вина Атенурі, який виробляється в однойменній місцевості.
Найкращі місця - Атені, Окамі, Ламіскана, Біцменді, Джигаура, Тезі, Меджврісхеві, Хідіставі, Дзалісі.
Поєднання наших вин зі стравами:
Наше Чінурі, витримане протягом 6 місяців на чачі, відрізняється легкістю, тому до нього підійде варена риба та легкі салати.
Метод: традиційне картлійське вино, що витримується протягом 6 місяців у квеврі, на чачі
Місцевість: Картлі, Мцхетський муніципалітет, село Дзалісі
Сорт: Чінурі
Алкоголь: 12%
Колір: лимонно-солом'яний
Аромат: Насамперед ви відчуєте аромати польових квітів та інших рослин, а також тони сирого фундуку та білих персиків.
Смак: ніжний та витончений, з легкими танінами.
Температура подачі: 10-12 °
Нагороди: Грузинська гільдія вина 2021 - срібна медаль